ステーキ用ロース

黒豚の本当の美味しさがわかる

安納黒豚

キメが細かくて、肉質も柔らかく一番美味しいと言われる部分です。ふちの脂身にも旨みが凝縮されています。

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• 素材のこだわり

  キメが細かくて、肉質も柔らかく一番美味しいと言われる部分です。ふちの脂身にも旨みが凝縮されています。

• 製法のこだわり

  肉の旨味を閉じ込めるために瞬間冷凍にしました。

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• 美味しさの秘密

  ジューシーに焼いてお召し上がり下さい。また、塩麹につけるとより柔らかく焼きあがります。肉厚なので、とんかつにもおすすめです。